（美）C.P.Leslie Grady，Jr.等著；张锡辉，刘勇弟译（华东理工大学资源环境与科学学院）2003 年出版674 页ISBN：750254206X
李春林等著（河北经贸大学数学与统计学学院）2003 年出版193 页ISBN：7502432116
本书系统论述了我国工业经济的比较优势，考察了在要素赋存优势的影响下，各地区工业经济的相对比较优势状况等。
李二丽，陈洪雷编著2008 年出版367 页ISBN：9787802480056
本书通过对知识点概念和习题的讲解与分析，帮助读者了解和掌握该课程的难点、要点，提高读者分析问题、解决问题的能力。本书按照通行教材的章节安排，对理论力学的内容进行归纳分类。每章分成若干知识点，每个知识...
陈洪兴编著；程炳新摄影2004 年出版83 页ISBN：7508229762
本书是金盾版“图说精品名菜系列丛书”之一的川菜分辑。本书精选了32种传统川菜和8种创新川菜，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片...
（美）奥特姆·卡彭特著；韩素华，陈洪华，李佳琪译2016 年出版320 页ISBN：9787518023745
本书为美国版权书，主要介绍蛋糕装饰的基础知识和装饰技法。从烘焙技巧讲起，介绍了蛋糕的翻糖技术、裱花技术等，并以近100款实例展示详细的制作过程、文字叙述及图片演示，适合烘焙专业人士阅读和使用。图片精致，...
