董小林主编2005 年出版267 页ISBN:7114054602
本书在吸纳国内外环境经济研究成果的基础上,注重理论和实际相结合,采用最新资料和数据,对环境经济学进行阐述。
(日)小林龙彦著;徐喜平,张丽升,董杰译;徐泽林校;江晓原总主编(内蒙古财经大学)2017 年出版484 页ISBN:9787313144492
江户时代中期以后中国历算书在日本的影响是近世日本数学史研究的重大课题之一。《德川日本对汉译西洋历算书的受容》以十八世纪以来传入到日本的汉译西洋历算书,特别是对和算家产生巨大影响的《历算全书》《...
邓开荣,陈小林主编2007 年出版612 页ISBN:7536687125
本书分十四章,从原料选购、初加工开始至装盘造型,囊括川菜烹饪的各个环节,重点介绍调味技术和烹制方法。
陈夏辉,陈小林,张杰富编著2005 年出版150 页ISBN:7536668848
江湖小吃,即流传于民间的小吃。本书汇集100余款流传于民间的重庆小吃,介绍其渊源变异,风土背景,评述原料及制作技巧。