2004 年出版215 页ISBN:7109095355
本书记录了我国食品工业龙头企业的发展历程及其经验。
2004 年出版498 页ISBN:7506635305
本书收入截至2004年6月底批准发布的固体饮料国家标准和行业标准共73项。主要内容包括:固体饮料标准和相关标准两部分。
2009 年出版853 页ISBN:9787506654340
本汇编收录了截至2009年5月底发布的水果、蔬菜及其制品国家标准和行业标准。上册主要内容包括第一部分综合标准,第二部分水果及其制品产品标准,第三部分蔬菜及其制品产品标准,第四部分包装、储藏及运输标准;下...
1993 年出版591 页ISBN:7501914214
分为综述、主要行业分述、各地区分述、主要系统分述、流通、食品机械与包装6部分