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食品工业编辑室汇编

购买点数

9

出版社

北京:食品工业出版社

出版时间

1957

ISBN

15065.69

标注页数

154 页

PDF页数

155 页

图书目录

回流未过滤的第一碳酸汁到预灰去的渗出汁的提净法&(苏)西林教授 4

回流未过滤的第一碳酸汁的预灰法&(苏)卡尔塔晓夫等 65

渐加式预灰是改进甜菜糖汁提净法的基础&(捷)华夏特谷院士等 105

渗出汁的提净(国外文献综述)&(苏)卡尔塔晓夫 114

用离子交换法高度地提净糖汁&(苏)贝宁 143

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