2012 年出版411 页ISBN：9787122134974
本书在介绍西点常用原辅材料和设备器具的基础知识后，分面包、蛋糕和西饼三篇全面介绍生产技术。面包篇、蛋糕篇和西饼篇在分别介绍制作工艺、馅料装饰料等基础知识后，重点介绍各类产品生产技术，包括主食面包、...
2013 年出版374 页ISBN：9787502461577
本书以硅钢生产技术为主线，对炼钢、电磁搅拌、连铸或连铸连轧到高温板坯加热或低温加热、热轧、常化、喷丸、酸洗、冷轧（第一次）、中间退火、第二次冷轧、脱碳退火、增[N]处理、涂布MgO、最终高温退火、去除反...
2012 年出版249 页ISBN：9787109163294
本书就如何理解苜蓿的质量和如何把握苜蓿生产中的质量及产量问题，从原理、方法和技术以及苜蓿生产的经济影响等层面进行了比较详细的说明。...
2013 年出版230 页ISBN：9787122161277
设施果树栽培正逐渐成为高效农业的重要内容，在农业增效和农民增收中发挥着不可替代的作用。本书主要介绍了葡萄、草莓、桃和樱桃等4个主要树种适于设施栽培的优良品种、主要设施类型、环境调控技术以及设施...
2013 年出版298 页ISBN：9787111403494
本书共分为8个项目，即花卉的分类，花卉繁殖技术，露地花卉生产技术，温室花卉生产技术，鲜切花生产技术，花卉栽培新技术，花卉应用技术，花卉的生产与贸易。...
2013 年出版125 页ISBN：9787111404934
本书共分为5章，以塑料门窗的设计、制作及施工为三大主线，讲述了塑料门窗基本知识、PVC-U塑料门窗构造、PVC-U塑料门窗工程设计、PVC-U塑料门窗生产工艺、PVC-U塑料门窗的安装及验收等知识，书后还附有PVC-U塑料...
2011 年出版217 页ISBN：9787509614105
本书综合应用管理学、经济学原理与农学知识，多学科交叉，研究玉米生产技术扩散的现状、机制，探索建立技术扩散的新模式与新方法，对我国玉米生产技术研究、推广及政策制定具有一定的参考价值。可供农业科研、推广...
2013 年出版260 页ISBN：9787511112774
本书遵照《建筑施工企业主要负责人、项目负责人、专职安全生产管理人员安全生产考核管理暂行规定》的要求，结合我国现行的建设工程安全生产法律法规及有关安全管理标准、规范、规程及建筑施工现场实际情况编...
2009 年出版108 页ISBN：7508249879
萝卜标准化生产的概念和意义，萝卜栽培品种标准化和种子生产标准化，萝卜标准化生产的环境条件，萝卜标准化生产的栽培管理技术，萝卜采后处理技术及产品质量标准。...
2010 年出版481 页ISBN：9787502452445
本书主要包括球团生产基础知识、球团生产用原燃料及其准备，配料工、混合料工、造球工、焙烧工、及竖炉球团生产工技能知识、链蓖机-回转窑球团生产技能知识、带式焙烧机球团生产技能知识、成品球团矿处理的...
2006 年出版196 页ISBN：7508237870
本书保留原版中食用菌生产的基本设备、制种技术和菌种保藏，周年生产实例，增加了食用菌周年生产的新技术、新成果。
2004 年出版80 页ISBN：7806415394
本书主要讲述无公害蔬菜的生产技术要点、芽苗菜、瓜类、茄类等大众蔬菜的生产技术，以供初中毕业生回乡生产使用。
2009 年出版376 页ISBN：9787811176223
本书分为5部分，包括养牛生产技术、养羊生产技术、养猪生产技术、养禽生产技术和养兔生产技术。
2010 年出版1855 页ISBN：9787511403778
全书共收入1100余种精细有机化工产品，按笔画为序分为上下两卷。上卷收编1～7画共559种精细有机化工产品，下卷收编8画及8画以上共580种精细有机化工产品。对每种产品的名称、分子式、结构式、物化性能、主要用途...
2006 年出版271 页ISBN：7221076332
本书针对我国南方奶牛养殖存在的特殊问题和生产中可能应用的综合技术进行了比较系统的讨论。书中汇积了作者多年的研究成果和实践经验，适合基层畜牧兽医科技推广人员、行政管理人员、奶牛场和养殖奶牛农户阅...
2005 年出版243 页ISBN：7040168626
本书是中等职业教育国家规划教材种植专业的主干课程教材。本书是在2002年出版的《农作物生产技术（北方本）》的基础上，根据教育部颁布的中等职业学校农作物生产技术教学基本要求，按照全国职教大会“以就业为导向...
