2013 年出版242 页ISBN：9787122174062
葡萄酒佐餐，可以提携菜肴的美味，亦可以提升葡萄酒本身的香气与味道，可谓相辅相成、相得益彰。于是，餐酒搭配慢慢演变成一种餐饮文化中的艺术协奏曲。本书内容囊括了餐与酒搭配的原则、技巧；概况了世界葡萄酒的多...
2013 年出版216 页ISBN：9787538467048
本书集科学性、实用性于一体，针对高血压病患者普遍关注的一些热点问题，介绍了什么是高血压病，高血压病的发生、发现和预防。还介绍了高血压病的用药常识以及高血压病患者的配餐常识，并推荐了一些可辅助降压的四...
2009 年出版500 页ISBN：7801741943
本书以中医经络学说为基础，博采古今医家之保健按摩，养生食疗，延寿驻颜等丰富资料编写而成，全书共分四部分：头面经络按摩术；躯干经络按摩术；手臂经络按摩术；是腿经络按摩术，分别以经络的生理功能，常见病的治疗及养生保...
2013 年出版224 页ISBN：9787504219794
本书介绍美味或营养的菜肴，本书给读者带来一种新的理念，美食不仅仅是一种味觉上的享受，也是一种视觉上的享受，更是一种对想象力的挑战。对于好奇心想象力丰富的孩子来说，吃饭，不是每日的任务，而是一件愉快的，能够启...
2013 年出版237 页ISBN：9787538467024
痛风在我国将成为仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病。痛风的预防应从饮食入手，未病先防,早期发现，早期诊断，早期治疗，防止痛风发作。本书介绍了痛风的基本常识，常用药物，营养需求，食疗食谱等，本书集科学性，实用性，系统...
2012 年出版92 页ISBN：9787515802756
本书是一本根据一年四季不同特点设计的菜谱，推荐了不同季节适合吃的菜，并对这些菜的营养价值进行了介绍。
2013 年出版244 页ISBN：9787538467062
本书讲述脑梗塞及其并发症的用药与配餐，读者可以从中了解合理的用药方案，药物的作用原理，新药、进口药以及药物之间的配伍宜忌等，书中还介绍了脑梗塞及其并发症的推荐用药，以及脑梗塞患者的膳食指南，脑梗塞的营养...
2009 年出版296 页ISBN：9787560329352
本书以营养理论、烹饪理论、中医理论、顾客心理学、食品安全等理论知识为基础，融合了营养技能，开创性地将营养理论运用到了实践工作中。...
2009 年出版317 页ISBN：9787511100269
本书就食物原料营养价值、膳食营养基础知识、膳食卫生安全与预防、营养配餐设计等方面有详细论述。本书附有近几年营养配餐员考试真题。
