葡萄酒配餐宝典

葡萄酒佐餐，可以提携菜肴的美味，亦可以提升葡萄酒本身的香气与味道，可谓相辅相成、相得益彰。于是，餐酒搭配慢慢演变成一种餐饮文化中的艺术协奏曲。本书内容囊括了餐与酒搭配的原则、技巧；概况了世界葡萄酒的多样风格；世界美食地域特色；推荐了百余款颇具代表性的葡萄酒搭配的美食佳肴；细述了每一款餐酒搭配的来龙去脉，尤其是葡萄酒与奶酪的搭配可谓绝对意义上的经典搭配。让我们一起跟随这本《葡萄酒配餐宝典》揭开餐酒搭配的面纱，共同体会餐酒搭配境界吧！