《新农村建设青年文库》编写组编写2009 年出版97 页ISBN：9787537162517
茶叶是我国特有的健康饮品。本书通过问答方式主要介绍了茶叶类产品的加工技术、包装及贮藏方法，涉及了包括传统名优茶、花茶，现代袋泡茶、茶水饮料以及保健茶等茶产品。...
杨军主编2009 年出版130 页ISBN：9787509517185
本书主要对茶叶的分类、采摘、制做加工、储藏及茶叶的一些新的副产品等一系列工艺进行指导，并对每一个环节容易出现的问题进行针对性的解决方法都有很详细的描述，可读性强。...
聂晓平主编2009 年出版103 页ISBN：9787539032856
本书详细介绍了茶叶从选种育苗到茶叶采收全程栽培管理实用技术，茶叶优质加工工艺技术等。
张育松，那海燕编著2009 年出版577 页ISBN：9787805978864
本书对茶叶的历史、有机茶与人体健康、科学鉴评与科学泡饮、茶叶标准与健康、茶叶的保健功效、合理饮茶与健康、茶叶类职业技能鉴定、福建茶叶文化等有关茶知识，作了系统、科学、通俗的介绍。...
陈宗懋，杨亚军主编2013 年出版732 页ISBN：9787553500294
以辞典的形式反映茶的历史、科技、文化知识。全书分“茶性”、“茶技”、“茶类”、“茶饮”、“茶文史”、“茶经贸”六个部分，共3433个词条，约70万字。内容分类合理，词条文字简洁、严谨、科学有据；易查、易懂...
