书籍 中国茶叶词典的封面

中国茶叶词典

陈宗懋 杨亚军主编

出版社

上海:上海文化出版社

出版时间

2013

ISBN

9787553500294

标注页数

732 页

PDF页数

778 页

书籍介绍
以辞典的形式反映茶的历史、科技、文化知识。全书分“茶性”、“茶技”、“茶类”、“茶饮”、“茶文史”、“茶经贸”六个部分,共3433个词条,约70万字。内容分类合理,词条文字简洁、严谨、科学有据;易查、易懂。是目前市场仅有的一本小型茶学工具书。
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