刘启贵主编2007 年出版108 页ISBN:9787504564047
本教材是茶叶审评师职业系列教材之一,从功能上来说,是对我室已经出版的茶职业系列三本教材的重组和提升,更加符合培训的需要。
农业部农民教育培训中心,中央农业广播电视学校组编著2008 年出版136 页ISBN:9787802335172
本书结合我国当前茶叶生产实际,介绍优质茶叶生产的基本知识和技术。
施兆鹏主编2010 年出版294 页ISBN:9787109147850
本教材在第三版的基础上,组织专业教师进行修订。主要内容包括评茶基础知识、茶叶品质形成、茶叶品质特征、茶叶标准、茶叶感官审评、茶叶物理检验等。...
浙江省农业厅组编;俞燎远,毛祖法主编2012 年出版170 页ISBN:9787534144028
本书介绍了茶叶生产中的相关问题,内容包括茶树优良品种的选择、立地条件、栽培、茶树病虫害防治、茶叶的采摘、加工技术等。