书籍 茶叶审评与检验的封面

茶叶审评与检验

施兆鹏主编

出版社

北京:中国农业出版社

出版时间

2010

ISBN

9787109147850

标注页数

294 页

PDF页数

306 页

书籍介绍
本教材在第三版的基础上,组织专业教师进行修订。主要内容包括评茶基础知识、茶叶品质形成、茶叶品质特征、茶叶标准、茶叶感官审评、茶叶物理检验等。
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