（韩）徐在实著；金华园译2006 年出版200 页ISBN：7807221658
本书以图文并茂的形势介绍了调理日本料理最基本的选材、刀功及初加工，并详细介绍了制作生鱼片、寿司、盖饭、面食等150种菜肴的烹饪方法。...
（韩）白智媛，（韩）朴京美编著；文忠实译2004 年出版80 页ISBN：7806449051
本书详细介绍了正宗韩式泡菜的传统做法45种。内文彩图完全采用韩国原版，一菜一图，且附有制作方法。
（韩）梁香子著2008 年出版115 页ISBN：9787807225874
本书集中了能体现韩国料理精髓的55道菜肴，包括米，面，饼，汤，烧菜，拌菜，锅仔，餐点等，一应俱全，搭配考究，营养全面，简单易学，并配以营养饮食方面的学习小贴士，使本书更具权威性，更有说服力。...
甘智荣主编2010 年出版348 页ISBN：9787535635853
本书精选了日式、韩式家常料理1688例，介绍了日韩料理的特色，以及各式料理的制作方法，每一料理均有详细的制作过程以及精美的成品图，版式简洁、美观，文字通俗易懂。...
郑颖著2017 年出版120 页ISBN：9787539060903
本书基于砂锅这一方便的厨具，细分为砂锅菜料理、砂锅汤料理、砂锅饭粥料理以及异域风食谱几大类，把砂锅料理的多面性展示给读者。不仅做到菜式创新，而且做到菜式多样性，让读者能尝试到不同的砂锅料理煮食乐趣，从...
马成瑞主编，崔修建，张巍分册主编2009 年出版198 页ISBN：9787801913982
本书是体现新课标精神的语文读本，培养中小学生科学精神与人文精神。
于洁编写2010 年出版53 页ISBN：9787504582034
本书首先介绍了韩国人的进餐礼仪、韩式料理常用食品原料等与韩式饮食有关的常识；然后按照不同的模块分别介绍了韩式凉拌菜，韩式家常酱汁，大酱、大酱汤、汤，神仙炉（锅类），韩式烧烤，韩式热菜及主食的制作。在每......
