张银柱主编2014 年出版248 页ISBN：9787537748766
本书介绍了日常生活中的140多种食物，从食物的基本营养、适宜人群、不适宜人群、选购宜忌、烹调宜忌、储藏心得、相宜食物、不宜搭配等角度，全方位地展现了食物的最佳食用方法及最佳烹调方法，纠正了错误的饮食...
慈艳丽编著2015 年出版426 页ISBN：9787546621241
本书详尽介绍了《黄帝内经》中饮食养生智慧，科学分析了《黄帝内经》中饮食原则，传授传统饮食养生精华；为多种常见病提供食方，并介绍了大量的具有可操作性中医饮食养生疗法，让人们在不同季节；根据男女老少不同阶.....
楼望皓编2012 年出版318 页ISBN：9787551520379
《新疆穆斯林饮食文化》是一部图文并茂的社科读物，它熔古铸今，展示了新疆维吾尔族、哈萨克族、回族、柯尔克孜族、塔吉克族、乌孜别克族、塔塔尔族等七个穆斯林民族博大精深的饮食文化。...
