战丽莉2010 年出版229 页ISBN：9787561155332
本书为中英双语读物，系每天读点中国文化系列中的饮食篇，本书立意较新，文章生动，配以插图，生难点词汇均有注释，详细的介绍了中国的饮食文化，从饮食文化的源头，一直讲述到现代中国饮食文化的变迁，让读者在学习......
柴瑞震编著2004 年出版228 页ISBN：7117058773
本书将四季时令减肥配餐、食物疗法和药膳疗效方应用于肥胖症及其并发症糖尿病、高脂血症、高血压病、动脉粥样硬化、冠心病、脂肪肝、便秘等的防治中。...
冯玉珠主编2015 年出版239 页ISBN：9787122205629
本教材以模块化的结构形式，采取项目引领、任务驱动、案例学习的方法，突出实践教学，重视素质培养，反映近年来我国旅游与饮食文化发展、研究的最新成果，并将教材中的某些案例、知识点和课外学习资源生成二维码，供.....
洪卜仁，许晓春著2017 年出版254 页ISBN：9787561568446
全书分为六个章节，包括厦门传统菜谱、风味小吃、名厨名店、节庆食俗及趣闻轶事、消失的厦门美食地图及其他等部分，力求全面反映厦门饮食文化悠久的历史和发展，挖掘闽台饮食文化积淀和内涵，是一本展现不少菜肴、...
（美）沃克著2007 年出版165 页ISBN：7509112249
本书是美国哈佛医学院的健康指南。作者用最新的研究说明孕妇在妊娠期间应该知道的健康知识，从而使你能够赋予你的宝宝健康人生的最好开端。你将获知怀孕的科学机理，同时还将得到关于孕前、孕中、怀孕后期营养...
（美）Gaemi，s.盖米著2008 年出版191 页ISBN：7122024431
本书通过饮食改变，重建女性内分泌素的平衡。
王安琪著2004 年出版83 页ISBN：7030130820
本书针对孩子成长过程中各个不同阶段大脑发育情况及身体骨骼发育情况，利用天然的健脑强身食材，设计了一道道适合不同年龄层的孩子的菜肴。让孩子在每日餐饮中不知不觉地补充身体发育所需的营养物质，吃出健康，吃...
王慕同，张燕立主编2005 年出版152 页ISBN：7302108978
本书介绍机体必需营养素的来源与生理功能，常用食物的营养特点、功效与禁忌，不同群体的保健配餐。
华惠著2010 年出版238 页ISBN：9787802446571
本书介绍中华民族的饮食文化。包括日常饮食习惯,各个菜系的起源流变,风味特点,以及和饮食有关的逸闻趣事。
