李兴春，王丽茹主编2002 年出版180 页ISBN：7508218612
本书结合人们日常饮食的实际，围绕日常饮食的宜与忌，采用深入浅出的表达方式，向读者介绍了相关的饮食知识和技巧。
蔡洪光编著2011 年出版150 页ISBN：9787535952813
本书介绍了食物的性味、归经、功效；主要的饮食调理方法，如补气、补血、补阴、补阳；重点介绍通过单味食物和日常饮食调理，治疗内科、外科、皮肤科、骨伤科、耳鼻喉口科的常见病症以及消脂减腹、清肠排毒、虚不受...
徐敬武主编2005 年出版324 页ISBN：7506732483
本书以月份为序，共分12部分，每部分又设“节日·节令”、“饮食·时鲜”、“情趣·花事”、“防病·养生”四小节。
吴梦强，钟灼主编；李建炜，陈纯，李振琼，林涛编委2003 年出版403 页ISBN：7806555129
本书从医疗保健的角度讲述肿瘤病的防治方法。
马德清，杨阿洛著2000 年出版140 页ISBN：7540921250
本书介绍凉山彝族的饮食文化，包括各种食源、食具、食器及其使用方法，还介绍各种食物的制作方法和食用习惯等。
（法）图珊-萨玛著；管筱明译2007 年出版258 页ISBN：7536047495
本书为法国当代作者撰写的文化读物，梳理从中世纪至今法国布尔乔亚饮食的每一细节，重构法国布尔乔亚饮食史。
