书籍 布尔乔亚饮食史的封面

布尔乔亚饮食史

（法）图珊-萨玛著 管筱明译

出版社

广州：花城出版社

出版时间

2007

ISBN

7536047495

标注页数

258 页

PDF页数

234 页

书籍介绍
本书为法国当代作者撰写的文化读物，梳理从中世纪至今法国布尔乔亚饮食的每一细节，重构法国布尔乔亚饮食史。

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