果蔬加工技术212例

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狄玉振等编著1995 年出版501 页ISBN：7501917663

肉的科学与加工技术

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闵连吉编著1988 年出版434 页ISBN：7800441458

果蔬加工原理及技术

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蔡同一编著1987 年出版188 页ISBN：16446·36

食品加工技术

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张燕萍，谢良主编2006 年出版324 页ISBN：7502576355

本书介绍了各类食品工业中常用的经典和新型加工技术原理、技术、工艺和应用。

数控加工技术与应用

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吴建蓉，王炜主编2005 年出版236 页ISBN：7533526651

中草药加工技术

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杨滨主编2009 年出版188 页ISBN：9787304045999

本书介绍中草药加工、贮藏、养护、包装与运输。

畜禽产品加工技术问答

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董忠堂，武英编著1995 年出版155 页ISBN：7537514364

糊涂贝类养殖和加工实用技术 4 文蛤的增养殖及加工

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王维德2222 年出版1 页ISBN：

数控铣床加工中心加工技术 教师用书

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人力资源和社会保障部教材办公室组织编写2010 年出版196 页ISBN：9787504585929

本书与《数控铣床加工中心加工技术》教材配套使用，作为教师参考用书，内容包括对《数控铣床加工中心加工技术》教材的分析，课堂教学方案设计，以及配套教材和学生用书中习题答案等。...

水果贮藏加工实用技术

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张建才，高海生主编2016 年出版344 页ISBN：7122267863