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魔芋栽培与加工技术
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张盛林编著2005 年出版214 页ISBN：710909961X
本书主要介绍了魔芋栽培与加工技术。
畜产品加工技术
李雷斌主编2010 年出版219 页ISBN：9787122092021
本书包括肉品加工技术模块四个项目。
林果采收、贮藏和加工技术
张作芳等编2001 年出版209 页ISBN：7806620397
苹果综合加工新技术
吴卫华编著1996 年出版269 页ISBN：7501918597
淀粉深度加工新技术
董仁威编著1988 年出版531 页ISBN：7536404778
蔬菜加工新技术
中国农学会编1995 年出版222 页ISBN：7110037738
非圆零件车削加工技术
邓中亮编著1998 年出版350 页ISBN：7115068771
矿物加工技术
威尔斯著2008 年出版444 页ISBN：9787811057508
本书是使用最广泛的英文版矿物加工教材，介绍了矿石处理与矿物回收的实用技术，历经30余年已出版七版。
水产品加工技术
（英）霍尔（G.M.Hall）著；夏文水等译2002 年出版213 页ISBN：750193620X
难切削材料加工技术问答
郑文虎等编写2001 年出版415 页ISBN：7200041092
