赵万生著2003 年出版346 页ISBN：7118031275
本书介绍近十年发展起来的各种先进电火花加工技术的基本原理、加工机理及工艺特性，同时从应用角度出发介绍各种加工方法适用范围、典型应用实例。...
赵宝丰等编2003 年出版412 页ISBN：7502344608
本书收集了果蔬饮料制品共计712个品种，每种食品都以介绍原料配方，工艺流程，制作方法，产品特点或质量标准为主，同时还介绍一些食用方法等。...
赵宝丰等编2003 年出版417 页ISBN：7502344659
本书收集了蛋白饮料制品共计470个品种，每种食品都以介绍原料配方，工艺流程，制作方法，产品特点或质量标准为主，同时还介绍一些食用方法等。...
赵宝丰等编2003 年出版410 页ISBN：7502344675
本书收集了保健饮料制品共计737个品种，每种食品都以介绍原料配方，工艺流程，制作方法，产品特点或质量标准为主，同时还介绍一些食用方法等。...
蔡有杰主编；包丽，王雪峰副主编；胥焕岩，吴志东，孙曙光，曹玉乾编写；王世刚主审2016 年出版275 页ISBN：7512388222
谢奇珍，沈瑾，程岚主编2010 年出版159 页ISBN：9787806205662
本书包括优秸秆饲料加工处理方法、饲草加工调制技术、秸秆处理二次发酵技术、秸秆加工后的饲喂原则等。
严泽湘主编2011 年出版285 页ISBN：9787122115430
本书较详细地介绍了50种野生果实的开发利用价值、营养成分、药用功能及食品加工工艺和原料配方等内容，资料翔实，可操作性和实用性较强。...
郑水林编著2005 年出版256 页ISBN：7502561536
本书论述了超微粉体应用的基础、特性，并介绍了机械粉碎、气相合成、化学合成等方法、制备超微粉体的原理、工艺设备和生产实践以及微粉体的分散与表面处理等。...
