刘锁林主编；蒋翰成副主编；王协，刘立，朱晓忠参编；朱仁盛主审2010 年出版167 页ISBN：9787111316381
本书从高等职业教育数控技术应用专业学生毕业后从事的职业岗位必备的机械加工基本操作技能出发，对相关的传统操作实行了整合。
瞿茂林，伊敏，哈鸿飞编著2004 年出版358 页ISBN：7502553754
本书介绍了辐射加工技术在高分子材料中的应用及最新进展。
朱丹丹主编2013 年出版472 页ISBN：9787565507052
本书为高职高专食品专业的教科书。该书以项目为导向，任务为依托。讲述了常见的乳制品加工技术：原料乳的生产技术，液态乳的生产技术，酸乳生产技术，炼乳生产技术，乳粉生产技术，奶油生产技术，干酪素、乳糖与乳清......
杨春伟，徐苑琳编著2007 年出版201 页ISBN：7810989057
本书介绍了可口可乐公司成长、发展的历程，如何借助各种时机推向全世界，以及同百事可乐的精彩商战。
狄玉振编著2000 年出版411 页ISBN：7500213131
本书介绍了蔬菜加工的原理，蔬菜加工厂的建立，蔬菜的腌制，蔬菜的罐藏，蔬菜的糖制，果蔬制汁，蔬菜冷冻等内容。
