刘贤娟，梁文彪主编；邢肖鹏主审2014 年出版130 页ISBN：9787550907317
本书是水利行业必备特色教材，是根据中国水利教育协会全国水利水电高职教研会制定的教学大纲编写完成的。本书介绍了水文与水资源的基础知识、水文要素的观测与资料整理方法、年径流与洪水的计算方法及水库的...
杨开著2011 年出版296 页ISBN：9787811139525
本书针对生活用水、工业用水及水生态环境要求，较为全面地介绍水的社会循环过程中，城镇水资源利用与保护工程的技术原理与方法。主要包括区域水资源估算与评价、水环境质量标准体系、水环境质量模型、地表水取...
曾英姿主编；罗宏，李红霞，何晓庆等副主编2013 年出版218 页ISBN：9787561462652
本书以信息检索的基本原理和科学方法为主线，精选了目前最新的具有典型代表性和权威性的文科和理科的主要数据库作为对象，以清晰的条理和大量的实例，全面、系统地介绍了各类网络数据库的基本特征、信息价值、编...
赵澄清，夏建刚主编2010 年出版207 页ISBN：9787562455110
本书内容包括：常用机械加工方法及其装备、钳工概论、钳工基本知识、钳工基本操作技能、C6132（或C616）车床的组成部分及其功用、C6132（或C616）车床各部分的调整及其手柄的使用、车切基本知识、车刀的刃磨、车外圆...
班纪华，陈贵蜀，赵宏编著2009 年出版244 页ISBN：9787109136014
本书主要介绍了野生蔬菜的概述、主要野生蔬菜栽培、食用及加工技术等。
蔡朝霞，马美湖，余劼等主编2013 年出版254 页ISBN：9787109169630
本书在简述蛋品加工基本知识的基础上，重点阐述各种蛋品的储藏保鲜、加工和质量控制技术，具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事蛋品加工事业的广大科技人员、管理人员和养殖专业户参考使用。...
