郑红2017 年出版237 页ISBN：9787559102850
本书主要介绍了杂粮加工的重要意义，杂粮加工历史、现状及发展趋势，杂粮的分类与分布。具体内容包括主要杂粮作物简介、杂粮饮品及调味品加工技术、杂粮粉加工技术、蒸煮类杂粮食品加工技术、焙烤类杂粮食品加...
崔豫军主编；武珍平，谌玮副主编2015 年出版264 页ISBN：9787561245088
本书是根据中等职业学校教学实际情况，参考教育部最新颁布的中等职业学校数控专业教学大纲和国家职业技能鉴定标准编写而成。内容包括：简单轴类零件的加工，简单套类零件的加工，复杂轴类零件的加工，复杂套类零件的...
河南省基础教育教学研究室编2009 年出版68 页ISBN：9787807392699
本书主要介绍了小麦制品加工技术、果蔬制品加工技术、畜产品加工技术、豆制品加工技术、花生制品加工技术、薯类制品加工技术等内容。
杨军主编2009 年出版104 页ISBN：9787509517345
本书介绍了野生植物资源开发与利用，主要阐述了理论知识与实际操作技能：野生植物资源的调查、引种驯化及栽培、林果产品加工、食用菌、经济林栽培技术、中草药有效成份提取、病虫害防治等。...
生态循环农业实用技术系列丛书农业废弃物循环利用实用技术系列丛书 蚕桑生产废弃物资源化利用实用技术
贺伟强，沈永根主编；单胜道，隗斌贤，沈其林，钱长根总主编2015 年出版141 页ISBN：9787109206649
现代科学技术与传统蚕桑业相结合，给传统蚕桑业焕发出了新的生机和活力，在桑树资源方面，在研究桑树资源的食用、药用价值的基础上，开发出桑果汁、桑果酒、桑叶降糖茶、桑枝灵芝、桑枝地板、桑枝木炭等产品；在蚕的...
