马涛主编2009 年出版425 页ISBN：9787030256928
本书结合先进的加工技术与生产实践，系统地阐述了稻谷、小麦、玉米及大麦、荞麦、燕麦、高粱与粟米等其他谷物原料的加工工艺品质；较详尽地介绍了谷物加工的基本原理和方法、生产工艺、主要设备结构、影响加工...
胡国强编著2010 年出版336 页ISBN：9787118066609
本书以钳工工作中的经验总结为主，以图文并茂的形式，列出了钳工工作中常见的工具＼夹具设计、加工技巧、设备及零件维修方法、设备拆装等方面加工工艺经验实例315例，给读者解决实际中遇到的钳工问题提供参考。...
玉柱编著2010 年出版349 页ISBN：9787811178890
本书介绍草粉与成型饲料，非饲用利用；饲草料收获，混合饲料生产；饲草料产业化生产管理；干草，草产品安全生产与检测；青贮；秸秆饲料、饲草利用；叶蛋白及其深加工。...
李斌海主编2011 年出版183 页ISBN：9787504739056
中国物资出版社即将出版的《常见烹饪原料及初加工》一书主要介绍了各种常见的烹饪原料知识，以及基本的初加工技术，刀法等。
涂瑾，陈卫华编2000 年出版143 页ISBN：7539017449
金光工程:本书简要介绍了酿造食品、大米食品、面粉食品、豆类食品、薯类食品、玉米食品、油料食品的加工方法。
田玉柱主编2008 年出版114 页ISBN：9787508721880
本书对地被菊基地技术栽培加工，作了详细的介绍和一系列的栽培技术指导。
