岑宁，葛正广编著2002 年出版334 页ISBN：7109077330
本书共十四章。用通俗易懂的语言深入浅出地阐述了猪屠宰、猪肉的品质和在加工贮藏中的变化等。
周全法，熊洁羽，傅江等编著2010 年出版315 页ISBN：9787122075956
本书详细介绍了贵金属深加工生产工艺、贵金属深加工设备、贵金属深加工车间设计等。
付晋主编2009 年出版165 页ISBN：9787111279808
数控铣削加工是现代机械制造产业中颇具代表性的先进技术，市场对编程和操作人员的需求量极大。本书以就业为导向。
王亚峰主编；李雨田，苗玲副主编2014 年出版364 页ISBN：9787564096380
本书介绍了机械加工的基础知识。包括：钳工，车工，铣工，磨工，常用量具介绍等，此外附录介绍了机械制图基础及金属材料基础两部分内容。本书适合作为高等学校机械加工等相关专业的教材使用，也可作为相关专业人士参......
胡国强主编2010 年出版285 页ISBN：9787118066807
本书以车工工作中的经验总结为主，以图文并茂的形式，列出了车工工作中常见的刀具，装夹、加工技巧，设备及零件维修方法，设备拆装等方面加工工艺经验实例258例，给读者解决实际中遇到的车工问题提供参考。...
