郭红莲编著2008 年出版169 页ISBN：7109121755
本书介绍了番茄、茄子、辣椒的加工技术与工艺，并介绍了番茄、茄子、辣椒的贮藏特性与贮藏方法。
农业部行政职业技能培训教材编审委员会编2007 年出版205 页ISBN：7109115917
本书为从事果汁、果酱、果脯蜜饯和炒货等果类产品加工人员的培训教材。
姜莉主编2008 年出版82 页ISBN：9787504568991
本书主要内容包括：机械加工技术测量的基础知识、长度尺寸检测、角度尺寸检测、形状和位置公差检测、表面粗糙度检测及螺纹检测。
华茂发主编2000 年出版206 页ISBN：7111081722
高等职业技术教育机电类专业规划教材数控技术专业:本书内容包括：数控加工切削基础、工件在数控机床上的装夹、数控加工的工艺基础、数控车削加工工艺等七章。...
陈锦屏，张伊俐编著2000 年出版207 页ISBN：7501929173
国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括：酿造常用微生物；发酵条件及管理；发酵调味品；天然调味品；复合调味品；调味食品添加剂。...
