野果野菜野菌加工利用相关电子书下载

郑友军，张坤生主编1993 年出版296 页ISBN：7800263436

（美）埃兹拉（A.A.Ezra）著；张铁生等译1981 年出版325 页ISBN：15034·2140

谢水生，黄声宏编著1999 年出版174 页ISBN：7502423761

李来好主编；杨贤庆等编著2002 年出版134 页ISBN：7535929559

本书以传统水产品为主，以实用、新型、普及为宗旨，重点介绍了传统水产品的加工工艺及操作要点等。

刘延奇主编2007 年出版250 页ISBN：7122005917

本书系统介绍了小麦、稻谷、大豆、植物油脂、玉米、薯类、植物淀粉、杂粮类制品以及功能性粮油食品的基础知识、加工工艺和精深加工工艺。...

叶桐封编著2007 年出版326 页ISBN：7109115380

本书介绍了水产品的深加工技术知识。

段建中编著（宁夏大学机械工程学院）2007 年出版177 页ISBN：7111211588

本书主要讲解了数控机床，切削原理与刀具，数控代码与手工编程。

李捷主编；胥光蕙参编2017 年出版154 页ISBN：7111544530

赵连花，谢宝玲主编2016 年出版138 页ISBN：7511442543

梁基照2008 年出版252 页ISBN：7118053732

本书主要介绍了聚合物材料加工流变学等内容。