于新，王少杰主编2013 年出版220 页ISBN：9787506496421
本书共分十章，系统介绍了饺子的起源及发展过程，饺子的原料，饺子的制作过程，饺子的营养保健功能，以及速冻饺子的生产工艺技术等；同时介绍了饺子食品的加工实例，详细阐述了380多种饺子的制作方法。本书内容全面详......
上海现代建筑设计（集团）有限公司编2006 年出版210 页ISBN：7112084059
本丛书分材料篇和设备篇。其中，材料篇分为围护结构节能技术及产品和室内材料的环保两个主题；设备篇分为冷热源，采暖、空调及通风设备，建筑给水、排水设备、卫浴设备，建筑电气及控制、监控系统四个主题。...
夏云编2017 年出版211 页ISBN：9787568245463
本书由概述、车削加工、铣削加工、磨削加工四部分组成，技能训练的项目大多选自生产、教学实际，每个项目设有：相关知识、操作训练及知识拓展等内容。通过本书的学习，学生能掌握一般机械加工的相关知识，具备机械制...
全国民用建筑工程设计技术措施 建筑产品选用技术 2004CPXY 暖通空调·燃气
建设部工程质量安全监督与行业发展司，中国建筑标准设计研究院编2004 年出版182 页ISBN：7801772687
本书以现行的国家规范为依据，介绍了全国民用建筑工程暖通空调和燃气设计的基本技术要求和措施。主要内容包括基本规定、采暖与供热、空气调节、通风与防火、制冷装置、控制与监测、燃气供应等。...
贾敬敦，马海乐，葛毅强，魏珣著2016 年出版341 页ISBN：9787030468109
本书将站在推进国际食品科学学科发展、食品产业技术进步的战略高度，对不同食品物理加工方法的科学研究、技术开发、装备研制、成果产业化的进展进行论述，对其今后发展的趋势进行预测，对存在的问题提出建议，因此...
周晓宏主编2013 年出版268 页ISBN：9787512337060
本书介绍了应用加工中心加工简单和中等复杂零件的技术和技能。内容包括：切削基础、工艺与夹具、FANUC系统加工中心的基本操作、FANUC系统加工中心对刀和程序运行、台阶垫块的铣削、凸轮铣削、样板铣削、孔系...
中国标准出版社第三编辑室编2012 年出版950 页ISBN：9787506666626
本标准汇编收集了截止2010年底批准发布的现行国家标准和行业标准55项。以满足广大读者对产品几何技术规范尺寸公差国家标准的需求，主要内容尺寸公差与配合、圆锥角度公差与配合、测量、检测及统计公差。。...
