陆昌华，王长江，胡肄农等编著2007 年出版304 页ISBN：7802334632
引发畜产品安全问题的可追溯管理属于国家畜禽标识和动物防疫管理的范畴，是动物防疫和行政管理的重要组成部分。
解万翠主编2019 年出版207 页ISBN：9787030608710
《水产发酵调味品加工技术》将从国内外传统水产调味料产品为出发点，以现代水产发酵调味料新产品为拓展，系统介绍其基本配方、加工工艺、加工新技术、新设备，以及检测分析方法、行业标准等，以期为相关高校教学，相...
朱伟，汪永成主编2018 年出版242 页ISBN：9787564752521
本书是为中等职业学校机械类学生数控车床操作课的需要，按照浙江省中等职业教育新的课程改革的指导思想，根据本校的教学特点而编写的校本教材。内容包括：操作面板的认识、常用指令的介绍、轴类零件的加工、循环...
宋元林，王志峰等编著2001 年出版107 页ISBN：7533126882
本书介绍了芦笋、蕨菜、发菜的生长发育特点、对环境条件的要求、品种选择、高产栽培技术和病虫害防治方法。根据出口蔬菜的要求，详细介绍了芦笋、蕨菜、发菜的贮藏保鲜和加工技术，以及在出口生产中应注意的事...
杜克生主编2006 年出版193 页ISBN：7501954089
本书先用一章的篇幅，介绍了肉的组成与性质、肉制品加工的辅料、主要的肉制品加工机械设备、畜禽屠宰加工与肉的检验、原料肉的保鲜等肉制品加工基础知识，然后较为系统地分章介绍了腌腊肉制品、惯常肉制品、罐...
汤坤，尹科峰编著2006 年出版448 页ISBN：711515094X
本书以Cinema 4D V9.521 版本为基础，对Cinema 4D的基本功能和工业产品造型渲染技术作了详细的阐述。本书结构清晰，功能讲解部分系统全面，实例讲解部分精彩实用，即可作为工具手册随时查阅，又具有一定的学习和参考...
于新，胡林子编著2011 年出版467 页ISBN：9787506472364
本书共十一章，分别就谷物及其加工特性、谷物清理、谷物调质、稻谷加工、小麦制粉、玉米加工、杂粮加工、谷物蛋白质、谷物加工副产品的利用、HACCP在谷物加工过程中的应用等内容进行了系统阐述，融理论、方法...
唐三定主编2010 年出版183 页ISBN：9787565500343
本教材共分6章，以农产品检测基本技能为基础，以检测样品采集与处理、农产品分级与感官检测、农产品物理检测、农产品营养成分检测、农产品单宁物质检测为主线，分别介绍了农产品检测的基础知识、检测样品的采集...
（英）阿姆斯特朗著2013 年出版282 页ISBN：9787302294580
本书没有对电磁兼容设计的相关原理进行繁复的描述，而是站在电子产品设计师的角度，结合西方发达国家近几年在电磁兼容设计技术方面的最新研究成果和经验，从工程实际应用出发，针对不同种类电子产品的特点，给出了大...
