张宾主编2016 年出版284 页ISBN：9787502794064
全书分别介绍了水产品质量与安全控制体系，水产品生产过程存在的危害与控制，冰鲜水产品、干制水产品、腌制水产品、发酵水产品、熏制水产品、冷冻水产品及罐藏水产品的生产安全控制技术。另外，本书还介绍了水产...
邓林主编2018 年出版149 页ISBN：9787536490246
本书为“四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术”丛书中的一本。本书主要介绍豆制品加工技术，内容包括大豆栽培技术，大豆及其制品加工原理，豆制品加工辅料，豆制品生产工艺与技术，豆制品加工设施设备，副产物的......
金发忠主编2008 年出版471 页ISBN：9787802334083
本书是农产品质量安全管理技术规范与指南手册，对农产品质量安全问题的解决有重要意义。
娄海滨主编2006 年出版226 页ISBN：7115144532
本书可作为职业院校数控技术应用、机械加工技术、机械制造与控制、模具设计与制造及相关专业的数控加工实训教材，也可作为各类数控专业技术人员的岗位培训用书。...
（葡）保罗·戴维姆主编；安庆龙，陈明，宦海洋译2016 年出版178 页ISBN：9787118106145
在现代工程中，对于复合材料制作的工件，对它们的尺寸精度和表面质量的要求非常高。复合材料作为具有潜在应用价值的材料，非常有必要去了解其加工中会涉及到的问题。本书旨在介绍复合材料（包括聚合物基复合材料，金...
陈锦权等编2010 年出版309 页ISBN：9787501976393
本书共9章，主要包括高压脉冲电场的微生物效应、高压脉冲电场作用酶动力学的研究以及对食品的作用、高压脉冲电场作用对食品感官和营养品质的影响，不同物料特性对高压脉冲电场特性的影响及动力学过程，并对高压...
中国标准出版社第三编辑室编著2010 年出版822 页ISBN：9787506657860
本书收集了截至2009年底以前批准发布的产品几何技术规范现行国家标准和行业标准50个。主要内容为尺寸公差与配合、角度公差与配合、测量设备、检测。...
