（美）杰弗里·摩尔（Geoffrey A.Moore）著；钱跃，张帆译1999 年出版491 页ISBN：7507410781
阅读此书，不仅能了解国际顶尖技术产品公司的市场营销策略，而且会从作者的独到见解中受到良好的启发和教益。它将改变人们对市场营销的思考方式，它将改变人们对市场公共关系的思考方式。...
程会昌主编2008 年出版349 页ISBN：7534938031
本书是动物科学、饲料营养和动物检疫等专业必修的重要基础理论课，包括解剖学部分和生理学部分。解剖学部分阐述细胞、基本组织和系统解剖学知识；生理学部分阐述家畜的生命现象及活动规律。...
樊振江，李少华主编2013 年出版266 页ISBN：9787504663108
本书主要介绍食品加工技术的基础知识、基本原理、加工工艺及操作要点。本书理论与实践相结合，突出实践技能培养，实现教、学、做一体化，系统介绍了肉制品加工、粮油加工、乳制品加工、饮料加工等，覆盖面广，可操作...
马春梅主编2011 年出版283 页ISBN：9787508487618
全书共八章，第一章农产品检验基础知识；第二章粮食熏蒸剂残留的检验；第三章重金属残留的检验；第四章农药残留污染的检验；第五章原粮、油料物理检验；第六章成品粮物理检验；第七章粮食油料化学成分检验；第八章转......
王毕妮，高慧编著2012 年出版233 页ISBN：9787122133274
本书主要介绍了红枣包含的主要化学成分、生物活性成分和保健作用，以及各类红枣深加工产品的加工工艺和生产技术要点等，并首次对红枣皮渣的综合利用作了较为全面的介绍。全书共分为7章。内容包括：红枣资源概况；...
李志超等编著2005 年出版269 页ISBN：7543925184
本书主要刊载徽州香菇，赣州香菇，江北香菇，东北榆黄蘑，宜丰桃红平菇，滇西南虎奶菇，阿魏蘑，鲍鱼菇，侧耳，口蘑等食用菌栽培，制种新技术以及病虫害防治等方面内容。...
章银良主编2011 年出版460 页ISBN：9787506477437
我国幅员辽阔，各地的气候、物产不同，人们的生活习惯也不同，因此就形成了各地的不同风味小食品。随着经济的发展和人们消费水平的提高，消费者对休闲食品的需求不断整长，休闲食品工业已成为一个新兴的食品工业领域...
杨明成，朱军主编2010 年出版384 页ISBN：9787564502683
高分子材料辐射加工是辐射加工产业的重要组成部分，主要利用60Coγ源或电子加速器产生的高能电子束来制备新材料的技术，是一种既不污染环境又节省能源的新型加工技术。...
朱根元编著2013 年出版190 页ISBN：9787122176813
本教材主要讲授慢走丝线切割编程技术、慢走丝线切割机床的操作、电火花成型加工技术及电火花成型加工机床的操作。主要内容包括：电加工基本理论、Twincad/WTCAMTM编程软件应用、慢走丝线切割机床操作、电火...
郝正里主编；王峰等编著2004 年出版1099 页ISBN：750822728X
本书分畜禽营养、畜禽饲（日粮）、家畜标准化饲养、家禽标准化饲养等4篇15章及畜禽饲养标准和畜禽饲养营养成分等2个附录。详细介绍了各种养殖畜禽的营养需要，饲（日）粮配合及标准化饲养管理。...
