周芬娜著2008 年出版399 页ISBN：9787108026569
本书不是一本简单的食谱。作者花费数十年，走遍大陆东西南北，本书以中国十六大菜系为主线，将神州大地的美丽风光、人文史迹、佳肴美食齐聚笔下，引领读者走进博大精深的中华美食，铺陈出一片绚丽的古国食彩。...
赵珩著2012 年出版220 页ISBN：9787108040190
赵珩的《老饕漫笔》是文坛宿将的主题回忆。文笔清淡含蓄，文品平实端庄，颇有“粤菜”之风。书中记录的，或人或事或风物或名胜或花絮或掌故，一概与吃相关。它用平实的语调钩沉与饮食相关的方方面面，却并不拔高，非.....
龚鹏程著2015 年出版324 页ISBN：9787506080705
当你为他人饮食习惯冠上“粗俗”“野蛮”之名时，可曾想过饮食文化的形成并非那么简单？听到吃狗肉你会吓到，但在韩国可是见怪不怪；驴肉、猫肉、狗肉、蛇肉、孔雀、蜥蜴、蝗虫……作为食物，很奇怪吗？东方与西方的.....
唐鲁孙著2008 年出版282 页ISBN：9787563374205
本书是一部以回忆老北京饮食与掌故为主的小品文集。唐鲁孙出生于清末民初，他谙熟清末民初掌故以及不同阶层的社会生活，上至宫闱宦海，下至市井闾巷，腹笥甚宽。在本书中，作者将自己的饮食经验真实扼要地写出来，成.....
唐鲁孙著2008 年出版282 页ISBN：9787563374205
本书是一部以回忆老北京饮食与掌故为主的小品文集。唐鲁孙出生于清末民初，他谙熟清末民初掌故以及不同阶层的社会生活，上至宫闱宦海，下至市井闾巷，腹笥甚宽。在本书中，作者将自己的饮食经验真实扼要地写出来，成.....
