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  • 陈克平油画艺术

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    陈克平绘2011 年出版37 页ISBN:9787807387145

    本作品以油画写实人物为主,在他的题材里集中地表现了年轻美貌的都市女性。该书造型扎实,意境高雅,经过多年的打造,已形成具有独特风格的作品。...

  • 饮馔服食朋

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    (明)高濂撰;陶文台注释1985 年出版193 页ISBN:11237·009

  • 闲情偶寄 饮馔部

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    (清)李渔著;叶定国注释1984 年出版60 页ISBN:11237·014

  • 中国饮馔史 第1卷

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    曾纵野著1988 年出版339 页ISBN:7504402087

  • 遵生八笺 4 饮馔服食笺

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    (明)高濂1985 年出版120 页ISBN:17329·8

  • 饮馔丛谈

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    龚鹏程著2010 年出版301 页ISBN:9787547401361

    本书主要是作者所写的关乎各地饮食,以及酒、盐、茶等,以及西餐、中亚饮食等等趣味灵动文字的结集。不是高头讲章,而是关乎趣味的小文章。可以与作者《书到用时方恨少》相比,会拥有更多的普通读者。...

  • 老饕漫笔 近五十年饮馔摭忆

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    赵珩著2001 年出版272 页ISBN:7108015234

  • 饮馔谱录二十二种 90卷

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    杨家骆主编2013 年出版580 页ISBN:9570602791

  • 湖湘饮馔史话

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    赵幸著2010 年出版290 页ISBN:9787535763075

    本书是湖南省湘菜产业促进会实施的湖湘饮食文化基础工程之一,是历史上第一本系统整理的湖湘饮食史专著。从一万多年前新石器时代稻作文明开始,一直叙述到近代湖南饮食文化状况以及各种烹饪技术的发展源流。本...

  • 谁谓荼苦 宋人说饮馔烹调

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    翁彪,梦雨著2018 年出版128 页ISBN:9787302501251

    本书根据《山家清供》整理改编。《山家清供》,北宋林洪著,收录以山野所产的蔬菜(豆、菌、笋、野菜等)、水果(梨、橙、栗、杏、李等)、动物(鸡、鸭、羊、鱼、虾、蟹等)为主要原料的食品,记其名称、用料、烹制......

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