王森主编2015 年出版273 页ISBN:9787518406456
本书囊括了各类西餐制作方法,全书分为理论介绍与实践操作两部分,实践操作下含主菜、主食、头盘、沙拉、汤和酱汁六大类。丰富而又细致地盘点了将近300余款西餐的制作过程。简洁的文字说明,配以清晰的流程图片,...
本社编2011 年出版71 页ISBN:9787543676428
本系列图书共计20本,内容涵盖小炒、凉拌、汤煲、面点、锅仔、饮品、豆浆、素菜、肉菜、川菜、鱼、虾蟹贝及各种家常菜等,菜品做法讲述详尽,易学易做;图片精美,令人胃口大开;开本精致小巧,便于阅读。一册在手,......
庞兴华,解芳主编;任义磊,冯庆东,张林海副主编2016 年出版254 页ISBN:9787560640914
本书通过典型传动装置的设计实例,介绍了机械设计的基本理论、设计方法和机械装置的设计过程,内容包括机械设计概论、传动装置总体设计、带传动、链传动、齿轮传动等,还包括零件图设计、装配图设计、说明书编写...
(英)恩莱特编撰2012 年出版135 页ISBN:9787548603580
本书从丘吉尔的演讲与著作中选取一些段落,精选出丘吉尔式的充满幽默感的智慧警句呈现给读者。内容涉及政治、语言、动物、演说、朋友、自我评价、民族、女人与家庭、饮酒等等。...
柳珏著2007 年出版95 页ISBN:7506443708
本书语言简练、以图文并茂的形式向读者介绍了70种丝网花的制作技法,通俗易懂,简单易学,且70种丝网花所有部位,包括花蕊、叶片等全部用丝网材料制成,十分逼真,对爱好制作丝网花的读者具有很好的借鉴作用。...
何辉著2007 年出版338 页ISBN:7811270625
本书用大量案例讲述广告的制作方法与技巧夺天工。是专为初学广告的人写的一本专著。
尚锦文化编2009 年出版127 页ISBN:9787506456623
本书以介绍水产类菜肴为主,从翅鲍参类、虾类、蟹类、鱼类、其他类五方面分别介绍了170道饭店常用高档水产菜肴的制作,图片精美,原料、调料、做法叙述详细,可以作为新入行餐饮工作人员的指导用书。读者对象为餐...
施仁潮编著2004 年出版149 页ISBN:7117060247
本书精选了标识有准确美容保健穴位的彩色插图,介绍了每个穴位的基本功用,特设了“学一招按摩技巧”。详述了细嫩面部肌肤,去面部皱纹,明目保健,去黑眼圈、美发保健、提神解乏、健脑益智、祛除常见疼痛的按摩手法...
《学做家常菜》编委会编2010 年出版192 页ISBN:9787538449730
本书为适应现代人对生活品质的新要求,从全新角度出发,按照不同的食材,分门别类地介绍了近千种近千种具有百姓常吃的家常菜展示给读者。让您在享受别致美味的同时,也享受了最健康的生活。...