焦自高,相元萍,王崇启等编著2007 年出版151 页ISBN:9787533144654
本书内容包括出口青花菜、菠菜生产、出口现状、发展前景、出口产品类型、安全生产、产品加工和标准化生产应依据的相关技术标准等;系统介绍了出口青花菜、菠菜的品种选择,产地要求,基地建设,栽培、加工方式,生产...
夏金龙主编2010 年出版479 页ISBN:9787538446111
本书精选出450道大众菜,采用完全图解化形式,分解细致,讲解翔实,科学实用,可读性和可操作性俱佳,让您轻轻松松成为家常炒菜的高手。
范海编著2012 年出版100 页ISBN:9787510113710
本书根据菜肴口味划分,包括佐餐凉拌菜、酸甜开胃菜、咸香可口菜和香辣过瘾菜等不同口味的菜肴。一菜一图,图文结合。适合喜欢做饭,热爱厨事的读者阅读,让读者在阅读学习烹调方法的同时,也能得到视觉美的享受。...
浓咖啡淡心情著2016 年出版146 页ISBN:9787530480649
这是一本高品质的菜谱书,书中介绍了100余种受大家欢迎的下饭菜。全书分为6个篇章,分别是烹饪心经、荤菜篇、荤素搭配篇、素菜篇、水产篇、凉拌菜篇,共收录了100余道下饭菜的制作方法,道道经典、美味,让人垂涎。...
鸟哥编著2010 年出版778 页ISBN:9787115226266
本书全面而详细地介绍了Linux操作系统。本书内容丰富全面,基本概念的讲解非常细致,深入浅出。各种功能和命令的介绍,都配以大量的实例操作和详尽的解析。本书是初学者学习Linux不可多得的一本入门好书。...
范林工作室编著2004 年出版528 页ISBN:7030138473
本书为丰富百姓餐桌,介绍了1000种家常凉拌菜的烹调技法,详细介绍了脆爽素菜篇、凉爽畜肉篇、味爽禽蛋篇、清爽水产篇。是一本面向大众、操作简单、方便快捷的好书。...
陈忠明,袁春和主编2001 年出版60 页ISBN:7534534690
本书是餐馆招牌菜淮扬风味的水产类,所选菜肴,在菜配人伍上勇于打破常规,在口味上则在保持淮扬菜基本风味的基础上,大胆出新,古今中外,南北东西,凡能“拿来”的,就加以改造、利用,于是书中所选的菜肴也就多种......
百姓健康丛书编委会编2008 年出版220 页ISBN:7538436820
书中介绍家庭常见病的病因,患病的饮食宜忌,有助于每种常见病的治疗和预防的食物,并配有实物图片,介绍其营养、保健功效以及食用方法,并配有实物图片。书中将适用于常见病的调养和辅助治疗的民间小秘方以菜谱的形...
好妈妈厨房编著2011 年出版127 页ISBN:9787535953988
本书由一批富有生活经验的妈妈们将她们最拿手的私房菜贡献出来与大家分享。所有菜谱符都是孩子们最爱吃的;符合健康饮食的基本要求;用料是最家常的;尽量少的调料;尽量快速简便的程序;除了美味可口,适当兼顾到“.....