何平工作室编著2007 年出版220 页ISBN：7534422140
本书是一本西餐礼仪宝典手册，翔实的西餐礼仪资讯、实用信息让你领略西餐的优雅和风度，让你成功的在各种西餐社交场合应对自如，让你在享受西餐的同时做一名西餐桌上的礼仪高手。你不可不知道的西餐礼仪，在阅读本...
林莹著2009 年出版254 页ISBN：9787511700230
本书详细讲解了餐厅礼仪（如服装、座次、点餐、刀叉使用）、用餐礼仪（莱、汤、甜点、咖啡）饮酒礼仪、欧洲六国美食、饮酒礼仪等。
林莹，毛永年著2010 年出版254 页ISBN：9787511700230
本书详细讲解了餐厅礼仪（如服装、座次、点餐、刀叉使用）、用餐礼仪（莱、汤、甜点、咖啡）饮酒礼仪、欧洲六国美食、饮酒礼仪等。
（瑞士）陈洁（Jie Schneebeli-Chen）著；世界知识画报社编辑2005 年出版141 页ISBN：7501225109
本书以文字配图片通俗地讲解西餐的基本知识、规则和礼节。
服部幸应主编2004 年出版102 页ISBN：722204048X
本书是一本系统、全面传授西餐礼仪的图书。具体内容包括：基本餐桌摆设、餐厅礼仪、宴会礼仪、酒的礼仪、咖啡红茶的礼仪、用餐礼仪六类。访书就餐卓礼仪，以及各料理种类的用餐方式为中心，以通俗易懂的方式为读...
王芳主编；邢宏宇副主编2016 年出版116 页ISBN：9787518409846
西餐文化与礼仪是中职院校西餐烹饪专业的核心课程，主要介绍了西餐的发展史，中西方饮食的差异、西餐服务的流程规范、西餐的就餐礼仪等内容，体例清晰，内容具体并配有相应的图片表格，使学生快速掌握西餐的文化与西...
广厦出版集团CI编辑部编著1999 年出版112 页ISBN：7501926603
改革开放以来，我国同世界各国的交往日益增多，许多人也许都曾经或必须和外国人交际，或者进出上流社会的交际圈，因此对“餐卓越礼仪”就不能不有所认识。此书则是从“吃”的角度，针对餐桌的周边，也就是对于如何才.....
