云无心著2016 年出版226 页ISBN：9787302423966
本书在内容上解读这几年来引起大众特别关心的食品热点问题，依托作者的专业功力去做深度剖析，更贴近时下读者的需求，且充分释放作者和果壳阅读在科普领域，特别是食品安全方面的的品牌效应。...
(日)滨六郎著2009 年出版177 页ISBN：9787506034296
俗话说，是药三分毒。有的药甚至可作为杀人的一种毒药。一般情况下，新药的审查并不严格，即便只是平常使用，比起作为药物的作用来说，它的副作用对人体的毒害影响更大。20世纪90年代以后，问题药物大量涌入市场。因.....
日本DOZELIFEFOOD著；谭颖文译2015 年出版111 页ISBN：9787538192834
在不同的饼干上，做点造型和变化，就能使它摇身一变,成为超级可爱、独一无二的彩绘装饰小饼干。制作中不需要任何特殊的材料，即使是新手也能轻松制作完成。首先将面团着色，然后利用书中的纸型剪切出形状，并加以装....
沈群主编2009 年出版126 页ISBN：9787122059765
本书教你最实用的鉴别小窍门，从食物的选购、储存到烹饪、一条龙讲解食品防毒的安全攻略。
许正忠，周素华著2011 年出版128 页ISBN：9787506472760
本书介绍了近100款点心及糖果的做法，包括常见的老婆饼、糖葫芦之类，皆为儿时恋恋不忘的味道。图文并茂，做法详细，为爱好糖果和点心的读者的好帮手。...
王其胜主编2011 年出版191 页ISBN：9787546343990
本书以食材为主线，以畜肉类、禽蛋类、蔬菜类……为分类标准，每道菜做法简单易学，步步详解。保证菜品品味特点的基础上实现营养价值的最大化，每道菜品的营养特点一目了然，还附赠超值家庭饮食营养常识。...
黄乃芸著2008 年出版119 页ISBN：9787538436716
本书是一本以身心发展、生理期发育营养及饮食行为为依据，并针对青春期男女的需求及关心问题为创意食谱。
刘枋著2002 年出版343 页ISBN：7806036458
中国百姓向来是民以食为天，苏东坡有《东坡食谱》，袁枚有《随园食单》，足可见吃不仅仅是学问，也是艺术。本书是刘枋女士积多年的厨艺，以散文笔法写就的食谱。举凡山珍海馐、青菜萝卜，皆可成文；可观可赏之鲜花，......
《食用主义丛书》编委会编2006 年出版101 页ISBN：7200061301
本书以青年女性读者为主要对象，以瘦身为主题，介绍了12种与瘦身密切相关的健康食物，并以瘦身元素、瘦身价值、食用方法、瘦身套餐四个方面对这些食物作了详尽的介绍。...
《食用主义丛书》编委会编2006 年出版101 页ISBN：7200061255
本书以青年女性读者为主要对象，以丰胸为主题，介绍了12种与丰胸密切相关的健康食物，并以营养成分、健康价值、食用方法、招牌菜四个方面对这些食物作了详尽的介绍。...
