刘枋著2008 年出版365 页ISBN：9787563374731
本书是作者在报刊杂志专栏基础上整理而成的烹饪、饮食文化随笔。
《食用主义丛书》编委会编2005 年出版99 页ISBN：720005299X
本书根据女性的生理特点，详细介绍了12种健康食物对女性健康的食疗作用，同时介绍了这些食物的营养成分，食用宜忌和食疗方法。
巫解编著2009 年出版204 页ISBN：9787543042544
本书选取了100种水果，每种水果全面地介绍了特点、产地、历史、营养价值、药用价值、贮存方法等知识，是一本了解水果的小百科全书。
巫解编著2009 年出版204 页ISBN：9787543042544
本书选取了100种水果，每种水果全面地介绍了特点、产地、历史、营养价值、药用价值、贮存方法等知识，是一本了解水果的小百科全书。
王森主编；张婷婷副主编；邹凡校对；黄鸿儒摄影2016 年出版152 页ISBN：7533548639
本书介绍各种翻糖食品的制作，包括大蛋糕，和小体积的饼干、杯子蛋糕等。大纲基础篇找对工具做好蛋糕搞清材料做对产品了解翻糖的全部种类熟悉翻糖的制作方法学习制作重油蛋糕胚最详尽的包面方法翻糖如何上色完...
（美）劳拉·努梅罗夫著；（美）费利西娅·邦德绘；杨玲玲，彭懿译2017 年出版33 页ISBN：9787544849418
该书中，像大多数看电影的人一样，小男孩和老鼠来到电影院，买了爆米花，坐下来开始看电影。没想到，多米诺骨牌又一次被推翻：从串爆米花串到装饰圣诞树，再到堆雪人打雪仗……兜兜转转一大圈，最后，毫无疑问地，又......
尚锦文化编2007 年出版95 页ISBN：7506441373
本书为全彩印刷，图文并茂，介绍了100道家常凉菜，按畜肉、禽蛋、豆制品、水产、蔬果进行分类。所介绍的菜谱材料易得，操作简便，内容实用，使读者可以初步掌握凉菜的做法。...
加贝著2015 年出版123 页ISBN：9787544754736
本书是一本介绍菇类料理的菜谱书，详细讲解了菇类的处理方法，以及适合菇类的各种烹饪方式，用最家常的技法做出读者最爱吃的菇类料理。1.菇类的品种及营养价值。2.菇类挑选、处理小窍门。3.常见菇类烹饪方法。...
