书籍介绍
本书教你最实用的鉴别小窍门，从食物的选购、储存到烹饪、一条龙讲解食品防毒的安全攻略。
图书目录
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- 《食品化学》赵国华主编 2014
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- 《常见食品安全知识140问》浙江省农业科学院老科技工作者协会，浙江省农业科学院农产品质量标准研究所组编；郑纪慈主编；孙彩霞副主编 2012
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- 《周毅食品雕刻 糖艺篇》周毅主编 2013
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- 《工业管道泄漏防治》阮徐狓，仉家骅编 1988
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- 《高中复习丛书 化学》吴效衡 1985
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- 《生物化学应试习题集》李刚，马文丽主编；贺俊崎，倪菊华，王杰，王海生，杨洁副主编 2014
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- 《俄汉工业产权词汇》中国专利局信息中心编译 1990
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