杜绿君,袁惠民编著1990 年出版260 页ISBN:7501907927
本书介绍了啤酒酵母的扩大培养和啤酒厂微生物管理工作。内容包括微生物实验室的基本装备和操作
(苏)查金(Я.Ф.Закин),(苏)勃烈斯立尔(Е.Е.Бресслер)著;张光华译1957 年出版90 页ISBN:15044·4173
刘景利编著1987 年出版53 页ISBN:7502600167
本书对血压计的基本原理、血压计的测量方法、结构形式和血压计的种类以及故障和排除方法都作了详细介绍。
郑建仙主编2003 年出版283 页ISBN:7502342591
本书主要介绍了当代蛋白和油脂食品领域的新产品与新技术,所涉及的产品或技术具有新颖、独创、先进、高附加值等特点。