食用菌保护地栽培技术

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宫志远等编著2002 年出版195 页ISBN：7533130456

蔬菜 果树 食用菌栽培技术

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袁清林等主编；《农户实用种养新技术丛书》编写组编1992 年出版291 页ISBN：7800932559

食用菌深加工新技术

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刘培田编著1992 年出版290 页ISBN：7536420714

食用菌养生

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王其胜主编；杨跃祥摄影2006 年出版96 页ISBN：7506436140

平菇、香菇、口蘑、猴头菇、花菇、鸡腿菇、牛肝菌、竹荪、金针菇、鸡枞、木耳、灵芝、羊肚菌、茶树菇……菌类的品种如此丰富，营养价值极高，符合现代健康要求，99道菜品教你把菌类吃透。...

食用菌栽培技术 修订版

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杨曙湘，杨治平编著1995 年出版306 页ISBN：7535721265

食用菌高产栽培及科学加工

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韩绍英等编著1989 年出版364 页ISBN：7800442543

食用菌栽培技术 平菇 香菇

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孙廷英等编1991 年出版165 页ISBN：7562403880

本书叙述了平菇和香菇的生物学特性

食用菌高产栽培500问

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周永才等编著1995 年出版356 页ISBN：7534518695

暂缺《食用菌高产栽培500问》简介

食用菌代料栽培配方选

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陈心锦等编著1991 年出版62 页ISBN：7536909306

食用菌病虫杂菌及防治

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罗信昌等编著1992 年出版350 页ISBN：7109022633