宋路线主编2005 年出版354 页ISBN:7802022126
本书从现代医学角度论述了婴幼儿保健与营养的关系。包括营养常识、婴幼儿期营养保健等,具有实用性。
中一贝,刘慧懿主编2001 年出版314 页ISBN:7504717657
本书介绍了水果类各种食物的性能、营养成分、药性功用,并通过“资料信息网”这个栏目,介绍吃这些食物的科学学问。
杨玉红,林海,张永华主编2010 年出版328 页ISBN:9787561228593
本书内容包括人体需要的营养素、食品原料的营养价值、餐饮行业中的营养学、平衡膳食与营养配餐、食品污染与预防、常见食品原料的安全卫生、食品卫生管理和安全控制。...
文和平主编2010 年出版171 页ISBN:9787562149873
本书共分九章,外语教育技术与外语教学相的基础知识和基本理论、外语教学活动中所需数字音频的收集、整理与加工制作基础、外语教学活动中所需视频收集与加工处理、外语教学活动中所需的图形图像的加工制作、...
张亮编著2010 年出版285 页ISBN:9787121120091
本书从宏观角度全景式介绍现代安全防范技术及其应用,共3篇7章。第1篇为基础知识篇,包括第1、2章,第1章介绍安全防范基础,第2章介绍信息处理技术,涉及信息的采集、传输、存储、显示等;第2篇为技术与应用篇,包括第3....