现代老板创业与管理

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罗伊编著1997 年出版342 页ISBN：7800019845

现代教师素质与管理

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申大光主编1991 年出版349 页ISBN：7800542882

现代酒店服务与管理

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邓新华主编2000 年出版540 页ISBN：781031937X

现代领导与管理

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黄守登主编；刘世萱，李本钧副主编1991 年出版342 页ISBN：7218006574

现代饭店经营与管理

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黄英主编1997 年出版253 页ISBN：7500533152

现代企业领导与管理

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马国柱，唐方敏主编1996 年出版568 页ISBN：7111050029

厂长与现代管理

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张高宗等编著1992 年出版477 页ISBN：7111031830

现代领导与管理心理

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公冶祥洪著2002 年出版285 页ISBN：7501158061

现代食品加工学

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孙君社主编2001 年出版391 页ISBN：7109067246

本书从工程、科学和技术角度系统地阐述食品加工的工程基础、加工过程、包装技术以及新的食品加工技术，共分四篇十八章。

中药药膳技术 供中药学、食品营养与卫生、康复治疗技术专业用

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梁军，许慧艳主编2017 年出版195 页ISBN：9787506787925

本书是全国高职高专院校药学类食品药品类专业“十三五”规划教材之一，根据《中药药膳技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，本书特点是具有独特的中医药民族特色和鲜明的时代性、科学性；教材编写较为系...