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现代生产现场管理
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张平亮编著2009 年出版241 页ISBN：9787111271659
本书主要包括生产运作计划管理，现场制造效率管理，库存管理等内容。
烧烤食品生产工艺与配方
马涛，李哲主编2011 年出版180 页ISBN：9787122112859
本书主要介绍了烧烤食品生产工艺及制作的配方。
绿色石化技术的科学与工程基础
闵恩泽，李成岳等著2002 年出版365 页ISBN：7801641914
现代生产管理
崔平著2009 年出版365 页ISBN：9787111273943
本书主要介绍了什么是生产管理及怎样去进行生产管理等知识。
现代企业技术进步管理
陈乐天编著1997 年出版354 页ISBN：7542905260
国家教委“九五”重点图书选题。
现代广播电视技术全书：技术管理卷 上 广播电视技术管理
王明臣主编；高福安编著1997 年出版200 页ISBN：7504329908
绿色环保冰箱与冰箱维修技术
沈大林主编；刘胜利编2001 年出版241 页ISBN：750420580X
食品冷冻冷藏原理与技术
关志强主编2010 年出版298 页ISBN：9787122091048
本书介绍了食品冷冻冷藏基础理论和实用技术。
蒸煮食品生产工艺与配方
马涛主编2010 年出版388 页ISBN：9787122093172
本书主要讲述了蒸煮食品加工的基本原理、原料选择、发酵方法等。
食品工业生产与污染防治
农业部乡镇企业局编1991 年出版204 页ISBN：7800108821
