王敏，郭丽华编著2002 年出版290 页ISBN：7801399331
长期以来，许多中外学者从不同研究角度出发，对管理做出了不同的解释。本书采用美国管理学家孔茨的观点，对管理的定义概括为：管理就是设计和保持一种良好环境，使同别人一起或通过别人在群体里高效率地完成既定目标...
范寿嗣，朱延年主编2005 年出版624 页ISBN：750434298X
本书共分18章，介绍了现代有线电视宽带网络从设计、建设到维护等领域的最新理论知识与实用技术内容包括：CATV国家与行业标准、网络设计的规范要求；卫星与微波电视信号的接收与处理；光缆与电缆传输干线及分配网络...
典尚文化工作室编著2012 年出版128 页ISBN：9787121152757
漂泊千万里之外，游子最难忘的是梦中的家乡，那山、那水、那风。交际觥筹交错之间，常常是回家后妻子做的家常饭菜最终让人踏实。家常菜以最熟悉的气息、最平易近人的姿态、最轻松爽口的味道，为我们最广大的普通人...
文仁映2015 年出版276 页ISBN：9787111517733
一个料理家的真心话：每天制作不同的菜品，最幸福的还是与新鲜的蔬菜、水果在一起的时光。新鲜的食材自带天然的味和香，不必费心制作，也会是不错的一道菜点。与其服用维他命，不如平时均匀摄取新鲜蔬菜和水果，效果.....
张怀玉，蒋建基主编2008 年出版174 页ISBN：7040234963
本书是根据教育部颁布的“中等职业学校烹饪专业课程设置”中主干课程“烹饪营养与卫生”教学基本要求，并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准，在2002年版本的基础上编写的中等职业教育...
国外现代高压与超高压电力网技术手册 第1卷 电网的电气与杆塔的技术特性和金具绝缘子串组装图手册
李桂中，苏咏才，李可晋编译2222 年出版408 页ISBN：
丛书集成三编 第30册 应用科学类·医学、诊断学、幼科、医方、烹饪、酒香、工程、建筑、艺术类·金石
王德毅1997 年出版732 页ISBN：9571716049
甘智荣主编2015 年出版244 页ISBN：9787229101343
《百姓菜6000例》以图文结合的方式，精选了百姓最喜欢的家常菜肴烹饪知识共计6000例，立体全面地展现了百姓家常菜的味觉诱惑魅力，并以最直观清晰的方式向读者呈现出来。书中逐一介绍了日常蔬菜菜肴、菌菇类菜肴...
（美）埃瓜拉斯，（美）弗莱德里克著；杨姗，蔡晓琳译2013 年出版202 页ISBN：9787111408192
本书解答了101个西餐烹饪中的关键问题，从西餐基本知识的解疑，到西餐烹饪技巧的点拨，从西餐厅管理的指导，到厨师职业生涯的启迪，以一图一文的形式，诙谐的语言，将一位西餐大厨所要面临的繁杂问题转化为卡通式的图......
