王新江主编2009 年出版499 页ISBN：9787502447519
本手册包括现代电炉炼钢技术的发展概况、电炉冶炼的原材料和辅助材料、电炉设备、现代电炉冶炼技术、电炉冶炼过程的物料平衡与能量平衡、与电炉冶炼配套的炉外精炼技术、典型钢种的电炉和精炼工艺路线与技...
“机器灵魂”与现代化变迁中的中国农村家庭 基于广西东南部羊村的手机媒体研究
高岩著2014 年出版302 页ISBN：9787509765005
现代化进程中，中国农村家庭正在经历着种种前所未有变迁。作为继报纸、广播、电视、网络之后的新兴大众媒体，手机媒体在当代中国农村家庭中扮演了怎样的角色？为了解答这个问题，笔者选择了位于广西东南部的羊村，采...
阎红主编；谈国兴副主编2005 年出版267 页ISBN：7040166615
本书是“新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材”之一，是根据全国高职高专旅游服务类专门课开发指导委员会确定的本课程的教学基本要求编写而成的。主要内容包括：烹饪原料的概念和常用分类方法；烹饪原料品质鉴...
郑保华，刘昌祺主编2016 年出版344 页ISBN：9787122253262
本书通过大量的图形、表格、公式、实例，系统、全面地介绍了现代物流中心构筑的方法，为现代化物流系统的规划、设计、试验、选择提供了经济、实用和可靠的科学依据。主要内容包括：电子商务与现代物流、物流基本...
