赵新淮，于国萍，张永忠等编著2007 年出版418 页ISBN：7030186362
乳和乳制品是一种大众化营养食品，它们的营养以及质地等诸方面，取决于它们的基本化学组成和存在状态。本书以化学的基本观点出发，介绍了乳以及乳制品中的化学问题。首先，对乳或乳制品的分散系的性质、特点进行专...
陈晶石，李凤华编著2011 年出版128 页ISBN：9787206076664
希尔伯特是20世纪上半叶最杰出的数学大师之一。他的工作涉及到数论、代数学、几何学、分析学.积分方程.教学基础以及理论物理学等众多的研究领域，以其创造性的科学成果和特有的科学精神深刻影响着他那个时代...
化学工作室主编2014 年出版159 页ISBN：9787564720452
本书根据的内容和要求，结合高中化学教学实际，按教科书的章节编写。每章包括本章说明、教学建议和教学资源三部分。内容有：原子结构与性质；分子结构与性质；品休结构与性质。该书教学设计对各节内容特点、知识结构...
董晓燕主编2008 年出版167 页ISBN：7122022641
本书重点介绍了适合高等院校相关工科专业学习的基础生物化学实验，并适当介绍了部分分子生物学及基因工程的常用实验内容。全书共四章，包括前言、生物化学实验的基本原理、33个生物化学实验和附录，教学实验部分...
王正行著2008 年出版244 页ISBN：9787301135389
本书在简要介绍王竹溪青少年时代所受教育的基础上，着重介绍了他一生对理论物理的研究与追求，其中较详细地逐一介绍并分析了他对湍流尾流、气体扩散、表面吸附、超晶格相变、多元复相系平衡的稳定性等热力学专...
张嵘主编2019 年出版208 页ISBN：9787521408386
本书全国高等医药院校药学类实验教材，分为基础生物化学与分子生物学实验和药学生物化学与分子生物学实验。基础生物化学与分子生物学实验包括理论验证实验和基本技术实验，药学生物化学与分子生物学实验包括综...
张三慧主编1999 年出版239 页ISBN：7302034850
内容简介 本书是清华大学教材《大学物理学》的第二册，讲述热学基本理论，包括温度的概 念、气体动理论、热力学第一定律和第二定律。书中特别加强了统计概念的讲述，包括 气体分子速度分布律和熵的统计概念等。...
李朝东主编2014 年出版172 页ISBN：9787554405536
本书通过点拨具有启导性的学习技巧、提供多样化的学习材料、精心设计研讨式的探究问题，帮助学生理解课程内容，感悟学习方法，提高学习能力，培养学生的探究意识、创新精神和实践能力，提升学生的综合素质,以期达到....
洪志文编著2014 年出版160 页ISBN：9787533170837
随着基础教育课程改革的不断深入，教师的教学方式和学生的学习方式正在发证这积极而深刻的变化，当“以教材为中心”、“以教师为中心”、“以课堂为中心”的传统三中心教学形态不得不淡出我们的视野，一种促进新...
良师指南 物理 八年级 上 科教版 配套义务教育课程标准实验教科书
王建辉主编；桂彤副主编2005 年出版124 页ISBN：780698416X
本书是为学生熟练掌握所学课本内容，进一步加强理解能力，帮助学生自学自测，快速掌握课时重点、难点知识而编写。
