生物化学实验 第2版

本书重点介绍了适合高等院校相关工科专业学习的基础生物化学实验，并适当介绍了部分分子生物学及基因工程的常用实验内容。全书共四章，包括前言、生物化学实验的基本原理、33个生物化学实验和附录，教学实验部分包括实验的目的、原理和基本操作方法，并在各教学实验中附有思考题，以便于进一步理解实验教学内容。本书主要适用于工科高等院校中与生物相关的非生物类专业本科生和研究生的生化实验课教材，也可作为从事生物技术科学研究和教学的科技人员和教育工作者的参考书。