小宽著2014 年出版284 页ISBN:9787535468505
本书是京城美食家小宽最新散文集。83家心水餐厅良心推荐;65道私藏美味科普曝光;36位江湖食客八卦爆料;33首压箱诗歌掏心掏肺。你可游心骇耳,亦可按图索骥,这真不单单是一本美食书。作为职业吃货的小宽,从国贸饭店...
小雨编著2011 年出版288 页ISBN:9787506469654
吃是一种需要,但会吃是一种艺术。要学会通过科学的饮食,用自己的免疫力筑成比医药更为牢固的健康之堤。不会吃的人吃出一身病,会吃的人吃出一身劲。医学之父希波克拉底曾语重心长地告诫人们:你的食物就是你最好...
(美)莱斯特·R·布朗著2012 年出版112 页ISBN:9787542855749
本书是著名的环境运动领袖布朗的最新力作,旨在唤醒人们对全球食物短缺问题严重性的认识,我们正面临史无前例的挑战:人口增长、土壤流失、用水无度、提高谷物单产开始停滞、气温上升、食物短缺、食物价格上涨,作...
昭光大众健康研究所营养专家组编著2011 年出版271 页ISBN:9787802580275
本书是具有抗病防病保健食物的全册图书,医生、营养师等专家从食材解析、医用功效、营养搭配、用法用量等各个角度阐述了水果、干果、蔬菜、粮食等300余种食材的功用和使用方法。药食同源、饮食有方,有针对性...
于志远,岳斌编著2018 年出版232 页ISBN:9787515216133
本书按中医饮食理论把食物分为解表类饮食、清热类饮食、化痰止咳平喘类饮食、健脾消积类饮食、利尿通便类饮食、理血类饮食、补气类饮食、补血类饮食、助阳类饮食、驱虫类饮食、安神类饮食和常用药膳中药材...
小多(北京)文化传媒有限公司编著2017 年出版131 页ISBN:9787543582200
本书为综合性读本,内容汇集全球优秀作者创作的科学、文学、国家文化类文章,以及英文原版读物。本书聚焦食品安全问题。食品安全直接关系到我们的健康,每个人都对食品问题重视有加。我们是被动地听从1、2、3的...
(美)克里斯汀·金柏尔著;姜佳颖译2014 年出版244 页ISBN:9787511344502
本事是一本文学随笔,是一部关于回到土地、回到本质、回到一切生活原点、回归心灵的书。来自纽约曼哈顿的时尚女记者克里斯汀,有一天开着单车到小镇农场采访农场主人马克,两个来自不同世界、个性南辕北辙的人,却...
黄伟德著2007 年出版214 页ISBN:9787561338094
本书谈到如何挑最自然的吃,如何体会完整食物的意义,更从各种自然食物的选择,到进一步引导读者如何生活得更自然;书中提出的健康饮食观念,与国内长年所推广的生机饮食理念其实是一样的。所谓“唇齿相依”,正可说.....