苗雨，王康宝编著2007 年出版224 页ISBN：7802033411
本书从选择食材、加工食材、储存食材、制作菜肴、收纳厨房等方面入手，为读者介绍厨房里的小窍门和小知识。
（法）马特利空文；（法）佳吉绘；况琳译2013 年出版57 页ISBN：7533275608
本书是《知识的种子》系列中的一种。向孩子分门别类介绍一些各领域的常识。本书介绍食物科学知识。
小麦，小葵著2013 年出版164 页ISBN：9787539957975
本书收录了isolan夫妇俩自己做的菜，父母的拿手菜，在饭店吃过回来学做的菜，包含tips，做法，部分还有食材介绍，总有一款读者会喜欢。 首页更有华裔烹饪大师甄文达的题字，鼓励isolan继续做饭的人生，独立的人生。...
郑振鸿著2002 年出版436 页ISBN：7505718355
本书主要内容包括：总论；适合一般人的食物(性平)；适合热性体质的食物；适合寒性体质的食物；适合偏寒体质的食物；适合偏热体质的食物共六章。...
灯芯绒著2016 年出版170 页ISBN：9787530480205
本书收录了作者博客中最受欢迎的130道食谱，包含了蔬菜类、菌豆类、畜肉、禽蛋和水产五个门类的凉菜。本书图文并茂，1000张步骤图一看就会，详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。简单的是做法，不简单的是味道。...
灯芯绒著2014 年出版216 页ISBN：9787530460955
本书收录了蔬果、菌豆、畜肉、禽蛋和水产等类别的美味凉菜一百多道菜，配有详细的分步图和文字说明，并附有贴心的“制作小提示”。即使是新手，只要翻开这本书，也能做出让全家人胃口大开的爽口凉菜。...
耀扬著2013 年出版232 页ISBN：9787121187896
这本书其实并不是一本“做菜”的书，也不仅仅是一本“看你做菜”的书，当然，在书中主要还是说做菜，说食物，通过个人化的语言和体会，更多的表达一种生活哲学，能够让读者从心里爱上这样的生活。做菜的内容（主菜也......
