味道相关电子书下载

瑞雅编著2015 年出版240 页ISBN：9787535960986

本书抓住菜品的灵魂，揭秘大厨们的调味秘诀，全书分为基础调味料、秘制调味料、美味汤底三个部分，讲述您所不知道的调味料的使用法则、秘制调味料的制作方法，以及特色菜品的制作秘诀，详细的分步讲解，图文并重的制.....

（日）池波正太郎著；何慈毅，何慈珏译2018 年出版206 页ISBN：9787508625201

本书是池波正太郎的一本文学类美食随笔集，分为三部分。在第一部分《味之岁时记》中，作者回忆了在家乡浅草吃过的食物，每一个月份对应着一两种特定的食物，同时讲述了跟这些食物有关的风土人物。在一个个关于食物...

真果果主编；韩小霞文；狼小小童屋图2016 年出版30 页ISBN：7530577972

本书真实而详细地讲述了西安的味道，通过主人公安安的视角带领大家游逛西安。肉夹馍的香，凉皮的辣，镜糕的甜等等，无一不展现出这座城市对于食材独到的见解，同时在这些足份足量的吃食里透显出西安人民的豪放与热情...

胡亚权著2013 年出版123 页ISBN：7542329456

本套丛书选编了《读者·乡土人文版》自2000年创刊至今8大精品栏目10年来刊发的适合青少年阅读的经典美文。本书辑录的是”风俗民情”栏目所刊登的精华文章，带领青少年读者畅游华夏，在神秘与多彩中体味民间底...

张云甫编著2016 年出版271 页ISBN：9787519301071

在第一章中以单一调味品的源原，品种，使用方法告之您——读者。在第二章中以纷杂而有规律的复合味来阐述了我要做的根本任务，就是复合味的种种变化，在第三章中特别介绍了世界各地的厨师们在厨房的抽屉里留下的那...

中共重庆市委宣传部，重庆市梦想课堂联盟编著2014 年出版155 页ISBN：9787562486626

本书是一本自然笔记绘本，从首届重庆市梦想课堂自然笔记大赛收到的4500多幅作品中精选出200多幅作品，以手绘的形式记录在自然界中观察到的物、事、人，从与一草一木的交流中，感悟生命的伟大，生活的智慧、学会与万...

楼美如，应旭慧，胡克莉，周玉凤等著2017 年出版229 页ISBN：9787551417594

永康人多地少，只能依靠“行担”走四方养家糊口。唯有过节，不管身在何方，人们都会千方百计赶着回家。永康人对过节有着特殊的情感，即便过去生活拮据，过节的日子里大家都会弄点好吃的，富裕人家更是十分讲究。永康.....

梁阳著2014 年出版204 页ISBN：9787544748216

世上再美的风景，都不及回家的那段路，舌尖上最深刻的印象，一直都是奶奶做的菜。刻在内心深处的永远是老家的味道。《奶奶的菜——想念老家的味道》是新浪美食博主梁阳推出的第一本美食书。本书主打令人想念的“...

楼美如等著2015 年出版223 页ISBN：9787551410243

永康人多土地少，只能依靠“行担”走四方养家糊口。唯有过节，不管身在何方，都会千方百计赶着回家。永康人对过“节”有着特殊的情感，即便过去生活拮据，过节的日子里大家都会弄点好吃的，富裕人家更是十分讲究。永.....

William P.Pickett著马忠学等译2004 年出版160 页ISBN：7538348158

本书配合学生用书，强化课文知识，增加同题扩展阅读，全面提高听说读写能力。